Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró el 27 de marzo su nueva planta de la marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, una instalación que la compañía describe como la más avanzada de su operación a nivel global. La inversión directa en este proyecto superó los 467 millones de dólares y se enmarca en un plan multianual de 2,000 millones de dólares proyectado para México entre 2025 y 2028.
La nueva infraestructura incorpora tres líneas de alto desempeño que sumarán 66,500 toneladas adicionales a la producción anual. En cuanto al impacto laboral, la planta genera 210 empleos directos de alta especialización y cerca de 800 empleos indirectos. Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, destacó la transformación tecnológica del sitio: “Ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas”, señaló, añadiendo que “lo que encontrarás es gente frente a los controles monitoreando el movimiento a través de un gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”.
La ejecutiva reiteró la importancia del país para la corporación: “México es el segundo mercado más grande para la empresa, después de Estados Unidos”. Actualmente, PepsiCo es el principal comprador de papa en México, adquiriendo el 20% de la producción nacional, y cerca del 90% de sus insumos agrícolas en el territorio, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan localmente.
La inauguración coincide con un periodo de ajustes comerciales para la división de snacks. En febrero, PepsiCo anunció una reducción de precios de algunos aperitivos salados de hasta un 15%. Esta decisión llega después de que Frito-Lay, su marca de snacks, incumpliera sus objetivos de ingresos internos durante dos años consecutivos por más de mil millones de dólares. Previo a estos ajustes, algunas bolsas de papas fritas de la empresa llegaban a costar más de siete dólares, y en Walmart, los precios de Doritos habían subido casi un 50% desde 2021, lo que llevó al minorista a reducir el espacio dedicado a Frito-Lay en sus estantes.
Los ejecutivos de PepsiCo llevaban debatiendo estrategias sobre los precios desde al menos 2024, cuando comenzaron a caer los ingresos de Frito-Lay. Sobre las medidas recientes, Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó que las reducciones son “probablemente suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos, aunque se cuestionó: “¿Pero ahora qué?”.
