Ciudad De México, 03 de abril de 2026.- Diversas instituciones de salud y bienestar emitieron recomendaciones dirigidas a la población con motivo de la temporada de Semana Santa y el aumento de las temperaturas, abarcando desde la prevención de infecciones gastrointestinales y protección solar, hasta el cuidado de animales de compañía y diagnósticos bucales virtuales.
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) exhortó a reforzar las medidas de higiene en la preparación y consumo de alimentos para evitar infecciones. La nutricionista Ana Karen Tena Huerta, del IMSS, señaló que el calor acelera la descomposición de los alimentos y favorece el crecimiento de bacterias. Entre los errores comunes destacados se encuentran dejar la comida fuera del refrigerador por más de dos horas o descongelar alimentos a temperatura ambiente.
Respecto a pescados y mariscos, el IMSS recomendó descongelarlos en refrigeración a menos de 4°C un día antes o utilizar el microondas. La institución advirtió que el limón en los ceviches es un proceso de acidificación, no de cocción, y no elimina bacterias, por lo que sugirió la cocción con calor o congelar a -20°C por al menos siete días. Asimismo, alertó que consumir alimentos en puestos ambulantes incrementa el riesgo de infecciones debido a la falta de agua potable y manejo inadecuado de temperatura, identificando como productos de mayor riesgo salsas crudas, ceviches, cocteles de mariscos, ensaladas con mayonesa y aguas frescas con hielo no purificado.
En materia de protección solar, el doctor Diego Balcón Caro, coordinador de Programas Médicos en la División de Promoción de la Salud del IMSS, advirtió sobre los riesgos de la exposición prolongada al sol, que puede causar desde quemaduras hasta cáncer de piel. Sugirió usar protector solar de amplio espectro con un Factor de Protección Solar (FPS) mínimo de 30 para uso diario y de 50 o más para actividades prolongadas, además de evitar la exposición directa entre las 10:00 y las 16:00 horas. Balcón Caro enfatizó la importancia de mantenerse hidratado y señaló que niñas, niños, adultos mayores y personas con piel sensible requieren una protección más rigurosa.
Por su parte, la Dirección de Bienestar Animal de Guadalajara hizo un llamado urgente a extremar los cuidados de los animales de compañía. Guillermo Korkowski Sivilla, titular de la dirección, advirtió que la exposición prolongada al sol puede desencadenar cuadros de hipertermia. “Es el producto de la exposición a los rayos solares, donde normalmente se llegan a temperaturas de hasta 43 grados, que es cuando empiezan a manifestarse problemas y trastornos hacia el animal”, explicó Korkowski Sivilla.
El funcionario detalló que los dueños deben reconocer señales de alerta como jadeo excesivo y agitación inusual. “Por la falta de comportamiento y el jadeo, se observa una aceleración cardíaca precisamente motivada por este tipo de comportamiento”, añadió. Para prevenir afectaciones, recomendó mantener a las mascotas en lugares frescos, garantizar acceso permanente a agua limpia y jamás dejarlas dentro de autos estacionados. “Lo mejor es sacar a los animalitos muy temprano, por la mañana, o en la tarde-noche, cuando el sol ya se haya ocultado”, enfatizó, advirtiendo que caminar sobre asfalto caliente puede causar quemaduras graves en las almohadillas.
En el ámbito de la salud bucal, la Facultad de Odontología de la UNAM realiza diagnósticos gratuitos, confidenciales y anónimos de patologías bucales de manera virtual a través del Centro de Diagnóstico Virtual en Patología Bucal y Maxilofacial, coordinado por Javier Portilla Robertson. Para acceder, los usuarios deben llenar un formulario en línea con preguntas sobre el padecimiento y adjuntar fotos de la lesión.
Finalmente, en temas de salud podológica, el Ilustre Colegio Oficial de Podología de la Comunidad Valenciana advirtió que las deformidades digitales en los pies de los adultos representan el 60 por ciento de los casos. El podólogo Jorge Escoto explicó que causas como desequilibrios musculares o calzados inadecuados originan deformidades como dedos en mazo o martillo. “En el caso de que el dedo ya se haya vuelto rígido y haya dolor persistente, la opción es la cirugía y lo más común es que sea de mínima incisión, que son procedimientos ambulatorios con anestesia local que permiten corregir la deformidad a través de incisiones milimétricas”, señaló Escoto.
